Bokit Antillais Sans Gluten: Une Recette Gourmande pour les Intestins Irritables
By Claire Clarissa,
Introduction
Pour ceux qui souffrent d’un intestin irritable ou d’inflammations intestinales fréquentes, trouver des recettes gourmandes adaptées peut être un défi. Heureusement, il est tout à fait possible de savourer des plats délicieux tout en évitant les ingrédients problématiques. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de bokit antillais sans gluten, parfaite pour ceux qui doivent éviter la farine de blé.
Pourquoi Opter pour une Recette Sans Gluten ?
Les personnes ayant des sensibilités alimentaires ou des troubles digestifs trouvent souvent que le gluten peut aggraver leurs symptômes. En choisissant des alternatives sans gluten, vous pouvez savourer vos plats préférés sans compromettre votre bien-être. Cette recette de bokit antillais sans gluten est une excellente option pour ceux qui veulent éviter le gluten sans sacrifier le goût.
Recette de Bokit Antillais Sans Gluten
Voici la recette pour réaliser des bokits antillais sans gluten chez vous :
Ingrédients :
- 200 g de farine de riz
- 100 g de farine de maïs
- 1 cuillère à café de sel
- 1 sachet de levure sans gluten
- 200 ml d’eau tiède
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions :
- Mélangez les farines, le sel et la levure dans un grand bol.
- Ajoutez l’eau tiède progressivement en mélangeant bien.
- Ajoutez l’huile d’olive et pétrissez la pâte jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Couvrez la pâte et laissez reposer pendant environ 1 heure.
- Divisez la pâte en petites boules et aplatissez-les pour former des disques.
- Faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites frire les disques de pâte jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
- Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud, garni de vos ingrédients préférés.
Conclusion
Cette recette de bokit antillais sans gluten est une merveilleuse alternative pour ceux qui cherchent à éviter la farine de blé. Elle permet à tous de savourer un plat traditionnel antillais sans soucis digestifs. Essayez cette recette et profitez de sa délicieuse saveur tout en prenant soin de votre santé.